Een voedselallergie ontstaat wanneer het immuunsysteem een normaal onschadelijke stof in voedsel als een bedreiging ziet en daarop reageert. De meest voorkomende allergenen zijn pinda’s, noten, melk, eieren, vis, schaaldieren, soja en tarwe. De symptomen kunnen direct na het eten optreden of enkele uren later.
Als je anafylaxie hebt is het verstandig om je goed voor te bereiden als je een dagje op stap gaat, een weekendje weg hebt geboekt of op vakantie gaat. Lees hier alle tips bij anafylaxie.
Door hieronder op "Doorgaan" te klikken, verlaat u deze site om toegang te krijgen tot een website van een derde partij die als enige verantwoordelijk is voor de inhoud.